Uzun süredir hafife alınan bir tehlike
Un tozunun patlayabileceği bilgisi yeni bir bulgu değildir; aksine, endüstriyel değirmenlerdeki ağır kazalarla tarihsel olarak doğrulanmış bir gerçektir. O zamandan beri, toz toplama sistemleri ve toz birikiminin önlenmesi, güvenlik standartlarının bir parçası haline gelmiştir.
Buradaki temel ilke değişmemiştir: Birikmiş un tozu başlangıçta tehlike arz etmez. Ancak havaya karıştığında ve havadaki oksijenle patlayıcı bir karışım oluşturduğunda tehlikeli hale gelir. Bu durumda tek bir tutuşma kaynağı bile bir patlamayı tetikleyebilir; bu patlama, diğer toz birikintilerini de etkisi altına alarak bir zincirleme reaksiyon başlatır.
Neden temizlik burada hijyenden daha fazlasıdır?
Gıda üretiminde temizlik, öncelikle bir kalite ve hijyen gerekliliği olarak anlaşılır. Bu doğrudur – ancak tam değildir. Değirmenlerde ve organik tozlarla çalışan işletmelerde temizlik, her şeyden önce bir güvenlik gerekliliğidir.
Sıkça yapılan bir yanlış kanı şudur: Un tozu birikintilerini temizlemek için güçlü bir endüstriyel vakum makinesi yeterlidir. Bu doğru değildir. Geleneksel endüstriyel vakum makineleri, tutuşma kaynağı içermeyen sistemler değildir. Çalışma sırasında oluşan elektrik kıvılcımları, elektrostatik yük veya ısı, havaya karışan tozu tutuşturmaya yetebilir. Un tozunu uygun olmayan bir cihazla emen kişi, tam da kaçınmak istediği koşulları yaratmış olur.
ATEX uyumlu bir süpürgeyi neyin belirlediği
Patlayıcı tozların emilmesi için, toz patlamasına karşı koruma konusunda Avrupa ATEX Direktifi uyarınca onaylanmış cihazlar gereklidir. Bu direktif, cihazların patlama tehlikesi bulunan alanlarda hangi koşullar altında kullanılabileceğini ve bunun için hangi tasarım önlemlerinin gerekli olduğunu tanımlar.
Temel olarak, tutuşma kaynaklarının bulunmaması önemlidir: ATEX uyumlu bir vakum cihazı, çalışma sırasında kıvılcım, elektrostatik deşarj veya önemli miktarda ısı üretmemelidir. Bu, elektrikli bileşenlerin yanı sıra gövde ve emme yolları için malzeme seçimini de ilgilendirir. Elektrik iletken malzemeler, ince organik tozlarda sıklıkla göz ardı edilen bir tutuşma kaynağı olan elektrostatik yüklenmeyi önler.
Bu gereklilikler sadece un tozu için değil, belirli bir tane boyutu ve konsantrasyondan itibaren tüm organik tozlar için geçerlidir: kabartma tozu, kakao tozu, puding tozu, kahve tozu. Endüstriyel ölçekte bu tür malzemelerle çalışılan her yerde aynı güvenlik ilkeleri geçerlidir.
Bu gerekliliğin gösterdiği şey
Endüstriyel emme teknolojisinde, bir cihazın uygunluğunu belirleyen tek faktör emme gücü değildir; asıl önemli olan, cihazın hangi kullanım alanı için onaylandığıdır. Belirleyici olan, bir emicinin maksimum gücü değil, ilgili toz için güvenlik teknik açıdan uygunluğu ve sürecin somut tehlike değerlendirmesidir. Bu nedenle, patlayıcı tozlar söz konusu olduğunda ATEX onayı isteğe bağlı bir ek gereklilik değil, yasalara uygun ve güvenli bir işletim için ön koşuldur.
Bu tür uygulamalarda temel bir ilke ortaya çıkar: Sürecin risk değerlendirmesi, cihaz gereksinimlerini belirler; tersi geçerli değildir.
Sınıflandırma
RUWAC, toz patlamasına karşı koruma konusunda ATEX Direktifi’ne uygun toz emişli ATEX cihazları geliştirir ve üretir. Cihazlar, elektriksel olarak iletken gövde malzemeleri, test edilmiş elektrikli bileşenler ve tüm sistemde birbiriyle uyumlu güvenlik önlemleri sayesinde tasarım olarak tutuşma kaynağı içermeyecek şekilde tasarlanmıştır.
Bu tür uygulamalarda, doğru emme cihazının seçiminin bir performans meselesi değil, proses güvenliği meselesi olduğu ve işletmecinin normatif sorumluluğuyla ilgili olduğu ortaya çıkmaktadır.
